Húsagarður er matstova har óhátíðarligur vertskapur og góður matur skapa hugnaligar matupplivingar. Á Húsagarði bjóða vit eina 3- ella 5 rætta matskrá ella stakar rættir. Í køkinum verður matur við íblástri úr norðurlendskari matgerð tilgjørdur og borðreiddur av tænaratoyminum. Til hvønn rætt hava vit valt vín úr okkara fjølbroytta vínkjallara, Gilið, sum hevur vín úr øllum heiminum og í øllum prísflokkum. Vit hava eisini ment eina serliga alkoholfría drekkiskrá, ið millum annað inniheldur fleiri sløg av kaltbryggjaðum te og cider.

3 rætta matskrá

• Jákupskel

• Lambskrúna

• Sjokoláta panacotta

3 rættir kr. 575
3 rættir við vínskrá kr. 900

Bílegg borð
.

5 rætta matskrá

• Paté en Croute

• Oksatartar

• Jákupskel

• Toskur

• Sjokoláta Panacotta

5 rættir kr. 835
5 rættir við vínskrá kr. 1.385

Bílegg borð
.

Forrættir

Paté en Croute, foie gras, sviskur og pistasiunøtir kr. 135

Jákupsskel, jalapenos, majo, føroyskt romainesalat og tomat kr. 125

Kræklingur, persilla og hvítleykur kr. 125

Oksatatar, aioli og fermenteraði kips kr. 120

Reyðrótatatar, frískostur og bjarnarleykakapers kr. 110

Bílegg borð
.

Høvuðsrættir

Lambskrúna, velouté og grønmeti eftir árstíðini kr. 365

Toskur, kál, sauce blanquette og kaviar kr. 355

Ribeye, tomat og sauce bordelaise kr. 365
Eyka foie gras kr. 95

Spískkál, graskarspuré og manchego ostur kr. 255

Bílegg borð
.

Omaná

Trý sløg av ostum úr Evropa við tilhoyri  kr. 125

Dildísur við rabarbu og knasi kr. 110

Sjokuláta pannacotta, blóðappilsin og “grús” kr. 110

Caneles de Bordeaux og tonkakrem kr. 95
Afturatkeyp Rossini Caviar (Trust me) kr. 150

Bílegg borð
.

Barnamatskrá

Croque Monsieur Sandwich kr. 165,-
Skinka, ostur, bechamelsós, trøfflukrem, kips, majones og salat 

Fisk og kips kr. 165,-
Við ketsjupp

Bílegg borð
.

Vínkort

Kanna tær listan av vínum úr kjallara okkara, Gilið, sum hýsir upp móti 2.500 fløskum. Flestu framleiðarar á listanum arbeiða burðardygt um enn ikki øll eru løggildaði vistfrøðilig. Vit útvega vín úr øllum heimshornum uttan trongskygni ella dogmu eins leingi og drykkurin í glasinum fortelur eina serstaka søgu.

Sí vínkort
.

Vínsmakkingar

Uppliva vín úr øllum heiminum í vínkjallaranum á Hotel Brandan.

Les meira
.

Upp- & afturlatingartíðir

Mánadag - hósdag:
kl. 18.00 – 21.00

Fríggjadag & leygardag:
kl. 18.00 – 21.30