Húsagarður er matstova har óhátíðarligur vertskapur og góður matur skapa hugnaligar matupplivingar. Á Húsagarði bjóða vit eina 3- ella 5 rætta matskrá ella stakar rættir. Í køkinum verður matur við íblástri úr norðurlendskari matgerð tilgjørdur og borðreiddur av tænaratoyminum. Til hvønn rætt hava vit valt vín úr okkara fjølbroytta vínkjallara, Gilið, sum hevur vín úr øllum heiminum og í øllum prísflokkum. Vit hava eisini ment eina serliga alkoholfría drekkiskrá, ið millum annað inniheldur fleiri sløg av kaltbryggjaðum te og cider.

3 rætta matskrá

• Jomfrúhummari við Yuzu Beurre Blanc
• Dunnulær við káli og dunnusós
• Rís á la Brandan við Amarena kirsuberum

3 rættir kr. 575,-
3 rættir við vínskrá kr. 900,-

Bílegg borð
.

5 rætta matskrá

• Reyðrót við rósuberi og spinati
• Jomfrúhummari við Yuzu Beurre Blanc 
• Dunnulær við káli og dunnusós
• 3 sløg av osti úr Evropa við tilhoyri
• Rís á la Brandan við Amarena kirsuberum

5 rættir kr. 835,-
5 rættir við vínskrá kr. 1.385,-

Bílegg borð
.

Forrættir

Jomfrúhummari við Yuzu Beurre Blanc kr. 135,-

Kræklingabisque við persillu kr. 125,-

Reyðrót við hybenrósu og spinati kr. 110,-

“Paté en Croute” kr. 135,-

Gillardeau ostrar við fenniku kr. 175,-

Tilkeyp: Rossini Black Label Caviar 30 g kr. 495,-

Bílegg borð
.

Høvuðsrættir

Dagsins fiskur við persillu og laksarogni kr. 345,-

Teres Major ”bógvalundir” við Romaine salati og leyki kr. 355,-

Dunnulær við káli og dunnusós kr. 355,-

Gnocchi við osti og soppum eftir árstíðini  kr. 275,-

Bílegg borð
.

BARNAMATSKRÁ

Croque Monsieur Sandwich kr. 165,-
Skinka, ostur, bechamelsós, trøfflukrem, kips, majones og salat 

Fisk og kips kr. 165,-
Við ketsjupp

Bílegg borð
.

Omaná

Rís á la Brandan við Amarena kirsuberum kr. 95,-

Blommuísur við tonkakremi og sjokulátu kr. 110,-

Smátt søtt: Churros with Chocolate Cream kr. 95,-

3 ostar úr Evropa við tilhoyri kr. 140,-

Bílegg borð
.

Vínkort

Kanna tær listan av vínum úr kjallara okkara, Gilið, sum hýsir upp móti 2.500 fløskum. Flestu framleiðarar á listanum arbeiða burðardygt um enn ikki øll eru løggildaði vistfrøðilig. Vit útvega vín úr øllum heimshornum uttan trongskygni ella dogmu eins leingi og drykkurin í glasinum fortelur eina serstaka søgu.

Sí vínkort
.

Vínsmakkingar

Uppliva vín úr øllum heiminum í vínkjallaranum á Hotel Brandan.

Les meira
.

Upp- & afturlatingartíðir

Mánadag - hósdag:
kl. 18.00 – 21.00

Fríggjadag & leygardag:
kl. 18.00 – 21.30